フルーツのリキュールは面白い
特に梅雨の時期や夏場ですと、菌が繁殖しやすく食中毒になりやすいので、調理器具などもいつも清潔にしておく必要があります。
主にプラスチックか木製になるかと思いますが、お酒に対する見解は、使用時にはまず水でよく濡らしてから、水けをふき取り使っていきましょう。
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日常で使用しているものだからこそ清潔にしておかなければ、すぐに菌は繁殖してしまいます。
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